Head Chef

PT Cendana Yudha · 📍 Cimahi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Cendana Yudha sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan inovasi dalam bidang kuliner, dan kami mencari seseorang yang dapat membawa visi dan misi kami ke tingkat berikutnya.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkontribusi pada menu-menu yang inovatif. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk memimpin tim, memastikan kualitas makanan, dan mengembangkan menu yang menarik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat, kreatif, dan memiliki visi yang kuat dalam dunia kuliner, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim chef dan memastikan kualitas dan konsistensi dalam semua hidangan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memantau persediaan bahan-bahan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi harian.
  • Mengawasi kualitas dan keamanan makanan serta memastikan pematuhan terhadap peraturan dan regulasi.
  • Melakukan evaluasi kinerja dan memberikan umpan balik kepada tim.
  • Mengkoordinasikan dengan supplier dan vendor untuk mendapatkan bahan-bahan berkualitas.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik-praktik terbaik dalam bidang kuliner.
  • Menjaga lingkungan kerja yang profesional dan kolaboratif.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai chef atau kepala bagian di restoran atau hotel bintang.
  • Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan kualitas makanan.
  • Pengalaman dalam mengatur dan mengoptimalkan persediaan bahan-bahan.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan manajerial yang kuat.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang disebutkan di ataskami sangat berharap untuk mendengar dari Anda. Kirimkan resume Anda dan surat lamaran ke email kami di [email protected]. Kami akan meninjau setiap aplikasi dengan cermat dan menghubungi kandidat yang memenuhi kriteria kami.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait