(Remote) Head Chef

PT Restu Wibawa · 📍 Nusa Dua · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 14.000.000 per month

PT Restu Wibawa adalah perusahaan restoran yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik Indonesia. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Nusa Dua. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan menu kami.

Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada visi kami untuk menjadi restoran terbaik di Nusa Dua. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan banyak peluang untuk pertumbuhan karir.

Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan yang luar biasa, berpengalaman dalam manajemen tim, dan memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas dan keberlanjutan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.
  • Mengawasi persediaan dan mengoptimalkan pengeluaran.
  • Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan peralatan.
  • Menjaga standar kualitas dan rasa dalam semua hidangan.
  • Mengikuti tren kuliner dan memastikan menu tetap relevan.
  • Melaporkan langsung kepada pemilik atau manajer senior perusahaan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang berlaku.
  • Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan menu.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Pengalaman dalam mengelola restoran atau dapur profesional.
  • Memiliki pemahaman tentang praktik keamanan makanan dan higienis.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Indonesiakemampuan manajerialkreativitasdan dedikasi tinggi terhadap kualitas.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait